Hamburger con tartufo nero e uova
Un piatto semplice ma ottimo per assaporare il tartufo nero con della carne di qualità
Bagna cauda con tartufo
La bagna cauda è un piatto tipico piemontese, scopriamo la ricetta con l'utilizzo dei tartufi.
Costoletta alla valdostana con tartufo
Le costolette alla Valdostana con tartufo (anche dette cotolette alla valdostana con tartufo), sono uno dei piatti più antichi della tradizione della Valle d'Aosta.
Raviolone al seirass, tuorlo d’uovo e tartufo bianco
Una ricetta che abbina uovo e tartufo
Cucine di un tempo, tartufi e tradizione locale
La cucina tradizionale Piemontese trova nei cosiddetti piatti poveri di origine contadina, la sua forma prediletta.
Olio al tartufo: come acquistarlo o in alternativa come prepararlo
Olio al tartufo: come acquistarlo o in alternativa come prepararlo
Uovo al tartufo: storia, ricetta e accorgimenti
Una delle ricette piu apprezzate per esaltare il gusto del tartufo.
Tartufo: proprietà, benefici e controindicazioni
Importante conoscere le proprietà ma sopratutto eventuali controindicazioni prima di mangiare tartufi
Risotto al tartufo bianco
Risotto al tartufo bianco, un classico per assaporare al meglio il tartufo