Costoletta alla valdostana con tartufo
Le costolette alla Valdostana con tartufo (anche dette cotolette alla valdostana con tartufo), sono uno dei piatti più antichi della tradizione della Valle d'Aosta.
Insalata di carne cruda con tartufo
La tartare o insalata di carne cruda è un tipico antipasto della tradizione piemontese.
Si trovano i tartufi a Torino? Certo che si!
Vi state chiedendo se ci sono i tartufi a Torino? La risposta è si! Certo che ci sono, li potete trovare nei migliori negozi del centro o nei piu imporanti centri commerciali… dai… stiamo scherzando, sappiamo benissimo cosa ci state chiedendo e cerchiamo di dare una risposta alle varie mail e messaggi che abbiamo ricevuto […]
Il 21 settembre in Piemonte riapre la stagione dei tartufi
Il 21 settembre ricomincia la stagione tartufi in Piemonte, le previsioni sono ottime.
Come comportarsi se incontriamo cinghiali andando a tartufi
4 cose da sapere se ci troviamo di fronte ad un cinghiale
Fiera del Tartufo Bianco di Moncalvo 2018
La 64esima edizione della Fiera del tarufo Bianco di Moncalvo. Due week-end dedicati a questa meraviglia gastronomica a metà ottoble
Tartufi: un mercato complesso e particolare
Le quotazioni del tartufo variano di anno in anno ma anche di mese in mese, i fattori che caratterizzano il mercato del tartufo sono molteplici, scopriamoli insieme.
Insalata alla piemontese
Un’insalata di patate fredda e ricca di ingredienti che la rendono una ricetta sfiziosa e saporita dove il tartufo la fa da protagonista.
Polenta consa a la piemonteisa
La polenta concia è uno tra i più celebri piatti della tradizione italiana: una ricetta ricca e sostanziosa della tradizione contadina.
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Un’occasione unica per acquistare pregiati tartufi bianchi del territorio, tutti certificati e di altissimo pregio.
