Pomodori tartufati
I pomodori tartufati sono un piatto piuttosto semplice da realizzare, possiamo definirlo come un contorno “d’elite” per chi non vuole lasciare nulla al caso e realizzare un’interno menu a base di tartufi!
Ingredienti
- pomodori
- tartufi
- pasta d’arachidi
Preparazione
Togliere ai pomodori la calotta e vuotarli dai semi.
Preparare un trito con dei tartufi, unirvi un po’ di pasta di arachidi, amalgamere bene il composto, quindi riempire i pomodori. Allinearli sul piatto di portata e mettervi sopra delle fettine di tartufo.
Abbinamento
Barbera
Potrebbe anche interessarti More From Author
Hamburger con tartufo nero e uova
Un piatto semplice ma ottimo per assaporare il tartufo nero con della carne di qualità
Bruschette con puree di pastinaca e olio al tartufo
Per un aperitivo con gli amici o un antipasto stuzzicante e semplice
Insalata di scorzoni (tartufi estivi) e fagioli
Un piatto estivo e fresco per assaporare il tartufo nero.
Lasagne con patate e tartufo nero estivo
Un piatto semplice ma ottimo per assaporare il tartufo nero.
Risotto al tartufo bianco
Risotto al tartufo bianco, un classico per assaporare al meglio il tartufo
Boscaiola a tavola: ricetta cremosa per viziare gli ospiti
Una ricetta molto gustosa che abbina funghi e tartufi