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I buongustai ne vanno pazzi. Per gli chef stellati non c’è nulla di meglio
Un piatto semplice ma ottimo per assaporare il tartufo nero con della carne di qualità
Per un aperitivo con gli amici o un antipasto stuzzicante e semplice
Consigli e tecniche per conservare il tartufo nero
Alla scoperta del tartufo nero estivo, conosciuto anche come scorzone, il meno pregiato