Tartufo Nero Pregiato (Tuber melanosporum)
Viene considerato da molti chef come un "diamante a tavola" e , grazie anche al suo costo più contenuto rispetto al Tartufo Bianco Pregiato, viene usato da molte cucine in tutto il mondo.
Viene considerato da molti chef come un "diamante a tavola" e , grazie anche al suo costo più contenuto rispetto al Tartufo Bianco Pregiato, viene usato da molte cucine in tutto il mondo.