Saperi sulla cultura del tartufo in Piemonte
Le tradizioni nella raccolta del tartufo costituiscono un patrimonio orale, di gesti
Bagna cauda con tartufo
La bagna cauda è un piatto tipico piemontese, scopriamo la ricetta con l'utilizzo
Dolci al tartufo con tartufi veri!
Alcune ricette per preparare dolci con il tartufo
Costoletta alla valdostana con tartufo
Le costolette alla Valdostana con tartufo (anche dette cotolette alla valdostana
Cuneo : cosa vedere e degustare
Due passi a Cuneo, tra cultura a cibo
Casale Monferrato, è festa del tartufo bianco dal 27 al 28 novembre
I buongustai ne vanno pazzi. Per gli chef stellati non c’è nulla di meglio
Andare a Tartufi: una Guida per Principianti
Una guida per principianti per avvicinarsi alla ricerca dei tartufi.
Cercare e vendere tartufi è anche una questione di etica
Marco Morara ci racconta le sue esperienza e cosa vuol dire etica del tartufaio
Raviolone al seirass, tuorlo d’uovo e tartufo bianco
Una ricetta che abbina uovo e tartufo
Tiglio (Tilia L., 1753)
Il Tiglio è una pianta imponenete, che può raggiungere anche i 30 metri di altezza